ماذا تعرف عن لبن العصفور ؟؟

تبين ان للعصفور لبن كما لغيره من الطيور.. ولا يختلف في تركيبه الكيميائي عن لبن أي حيوان آخر
فهو يحتوي على مادة بروتينيه ((كازينزجين)) ودهن ، وسكر اللاكتوز، وهي نفس مكونات اللبن
ولكن لبن الطيور عامة يختلف عن لبن الحيوانات الأخرى في بعض خواصه الطبيعية لأنه ليس بسائل
ولكنه على هيئه فتات أبيض اللون هش سريع التكسر أشبه ما يكون بفتات الجبن الأبيض
حيث أنه في زمن حضانة البيض يتحور النسيج الداخلي لحويصلة الطائر تحوراً دهنيا
ويزداد سمك الغشاء المبطن لهذه الحويصلة فيبلغ في الإناث مليمترا ونصف، وفي الذكور ثلاثة مليمترات.

هذا وعلما بأن هذا الغشاء لا يزيد في الأوقات العادية على جزء من عشرة أجزاء من المليمتر
ويفرز كلا من الذكر والأنثى اللبن من الحويصلة.. لذلك يشترك كلاهما في إطعام الصغار
ولعلنا جميعا رأينا كيف تضع العصفورة منقارها في فم فراخها معتقدين أنها تطعمهم
فقط حبة شعير أو قمح .. ولكنها في الواقع تطعمهم لبناً حقيقياً
تكون في الحويصلة وتقوم باسترجاعه إلى فمها ومن ثم إلى منقارها ومنه إلى فراخها
إذن لبن العصفور حقيقة وليست خيال ومازال بعض العلماء يستخدمون طائرا كالحمام
مثلا في معايرة هرمون الغدة النخامية المدر للبن